ドクダミ
独特な臭みのある植物で、天ぷらなどで食べてもその臭みが残ります。とてもおいしいとは思えないのですが、山菜の中でも手に入りやすいこと、薬効に優れていることなどから、よく用いられています。別名十薬(じゅうやく)は10種類の薬としての効能があることから来ています。

写真左側の葉からは双子葉植物らしく網目状の葉脈が読みとれますでしょうか。花の解説にも使おうと思っている写真ですが、こちらのコメントはしばらくお待ちください。